Kaffeerösten mit Aufmerksamkeit, Kontrolle und Konsistenz
Milla Coffee Roasters begann im Februar 2024, doch die Geschichte dahinter reicht weiter zurück. Was für Ewald als Nebenjob während seiner Lehrerausbildung in Physik und Englisch begann, entwickelte sich im Laufe der Jahre zu einer Leidenschaft für Kaffee. Nach mehreren Jahren Arbeit als Kaffeeröster und Barista entstand die Idee, gemeinsam mit Theresa ein eigenes Unternehmen zu gründen. Nicht als Lehrer, sondern als Kaffeeröster.
Dieser Schritt erforderte einen Röster, der zu einer jungen Rösterei mit begrenztem Platzangebot passt, ohne Kompromisse bei Qualität und Leistung einzugehen.
Von Beginn an war bei Milla Coffee Roasters eines klar: Es wurde ein kompakter Röster benötigt, der ausreichend Kapazität, hohe Leistung und einen effizienten Energieverbrauch bietet. Die Wahl fiel auf einen 15-Kilo-Röster von Dutch Master Roasters.
Die Kombination aus Leistung, Technologie und Größe ermöglicht professionelles Arbeiten, selbst auf sehr begrenztem Raum. Besonders bemerkenswert ist, dass sich die Rösterei in einer ehemaligen Autowaschbox befindet, in der jeder Quadratmeter zählt. Auch die Herkunft der Maschine spielt eine wichtige Rolle: Europäisch gefertigt, mit einem klaren Fokus auf Technik und Zuverlässigkeit. So bietet Milla Coffee Roasters die ideale Mischung aus kompaktem Arbeiten und Raum für Wachstum.
Milla Coffee Roasters röstet mit der Software Cropster. In Kombination mit dem Master Roaster ermöglicht dies vollständige Transparenz im Röstprozess sowie die präzise Überwachung und Wiederholung jeder einzelnen Röstung.
Konstante Ergebnisse sind essenziell. Woche für Woche die gleiche Qualität zu liefern, mit Raum zur Verfeinerung und Weiterentwicklung von Röstprofilen. Der Röster arbeitet stabil, bietet ausreichend Leistung und ermöglicht eine gezielte Arbeit an der Geschmacksentwicklung.
Die Bedienung ist übersichtlich und einfach. Dank der iPad-Steuerung kann der Röster flexibel von jedem Ort in der Rösterei aus gesteuert werden.
“De samenwerking met Dutch Master Roasters ervaren we als prettig en betrokken. De lijnen zijn kort en ondersteuning is er precies wanneer dat nodig is. De combinatie van techniek, service en gebruiksgemak maakt de Dutch Master Roaster voor ons een solide basis voor het dagelijkse brandwerk."
